1. PostgreSQLの場合
PostgreSQLには、age()という便利な関数があるのでどんな結果になるか試してみました。

SELECT
　EXTRACT(YEAR FROM AGE('2010/02/28', '1980/02/29')),
　EXTRACT(YEAR FROM AGE('2010/03/01', '1980/02/29')),
　EXTRACT(YEAR FROM AGE('2008/02/29', '1980/02/29'))

結果は、
-----------
29 | 30 | 28
-----------

バッチリです。
想定通りの結果になりました。

2. Oracleの場合
Oracleには、MONTHS_BETWEEN()という月の差を求める関数があるので使えるかどうかテスト！

SELECT
　TRUNC(MONTHS_BETWEEN(TO_DATE('2010/02/28', 'yyyy/mm/dd'), TO_DATE('1980/02/29', 'yyyy/mm/dd')) / 12),
　TRUNC(MONTHS_BETWEEN(TO_DATE('2010/03/01', 'yyyy/mm/dd'), TO_DATE('1980/02/29', 'yyyy/mm/dd')) / 12),
　TRUNC(MONTHS_BETWEEN(TO_DATE('2008/02/29', 'yyyy/mm/dd'), TO_DATE('1980/02/29', 'yyyy/mm/dd')) / 12)
FROM DUAL

結果は、
-----------
30 | 30 | 28
-----------

この方法だと、閏年ではない年の場合、2/28に年齢が加算されてしまうようです。
3/1に年齢が増える想定だったので、この結果はNG。
残念。

結局、Oracleで想定通りの結果をだすには、以下のような式になります。

SELECT
　TRUNC((20100228 - 19800229) / 10000, 0)
FROM DUAL

要するに、(([基準日] - [生年月日]) / 10000) の結果を整数で切り捨てです。
この計算方法であれば、Oracleに限らず、他のデータベースやプログラムでも同じ計算結果になるようです。

次回から年齢の計算で困らないように覚え書きでした。。。